دیدگاه‌ها برای: آب بنوشید تا سالم بمانید

با: طراوت

طراوت — Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000

چی به خوردشون می دن؟

با: داود

داود — Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000

از جگر مرغ حالم بهم میخوره البته باید ببخشیدآ چون بابام مرغ داری داره می دونم چی به خورد این حیونای بدبخت میدن

با: تارا

تارا — Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000

طرز تهیه ساندویچ جگر
مواد لازم:
نان سفید : ۲ عدد
جگر مرغ : ۱۰۰ گرم
تخم مرغ پخته : ۳ عدد
جعفری ساطوری شده : ۲ قاشق سوپخوری
آب لیموترش : ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون : ۰.۵ فنجان
فلفل : قدری
نمک : قدری
طرز تهیه :
جگر را خرد می‌کنیم و می‌شوئیم، در صورتی‌که جگر بره مصرف کنیم رگ و ریشه آن را می‌گیریم، کمی روغن زیتون در ظرفی می‌ریزیم و روی آتش می‌گذاریم، بعد جگر را در روغن می‌ریزیم و کمی سرخ می‌کنیم به حدی که آب جگر کشیده شود آنگاه کمی نمک و فلفل می‌زنیم بعد جگر را یک بار چرخ می‌کنیم، بعد تخم مرغ سفت را رنده می‌کنیم جگر چرخ شده و تخم مرغ و جعفری خرد شده و آب لیمو و نمک و فلفل و بقیه روغن زیتون را مخلوط می‌کنیم تا نرم و لطیف شود، سپس روی نان‌های کوچک و آماده شده را از مایه جگر می‌مالیم و روی آن را با یک برگ جعفری تزئین می‌کنیم
می‌توانیم از پاته‌های جگر کنسرو استفاده کنیم و کمی جعفری خرد شده و آبلیمو با آن مخلوط نمائیم. این مایه را نیز می‌توان در قیف ریخت و روی نان را با آن تزئین نمود.

با: تارا

تارا — Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000

طرز تهیه سبزی پلو
● مواد لازم:
▪ ۱ کیلو برنج
▪ سبزی پلویی (تره – جعفری – شوید – گشنیز – کمی شنبلیله ) ۲ کیلو
▪ گوشت ماهیچه ۷۵۰ گرم
▪ پیاز ۲ عدد – ▪ ۲۰۰ گرم روغن
▪ زعفران سائیده به اندازه کافی
▪ نمک و فلفل به اندازه کافی
● طرز تهیه:
گوشت را با پیاز و نمک میپزیم بطوریکه بعد از پخت بک ملاقه آب داشته باشد. سبزی را شسته و میگذاریم آب آن برود و آن را خرد میکنیم. برنج را به مدت نیم ساعت در آب و نمک خیس مینماییم، سپس آنرا در قابلمه آبجوش ریخته و برنج را آبکش میکنیم ولی کمی دان تر برمیداریم. ته قابلمه را دو سه قاشق روغن و نصف لیوان آب ریخته، برنج آبکش را کم کم در قابلمه میریزیم. سبزی خرد شده را بتدریج لای برنج می پاشیم این کار را بصورت لایه لایه تا انتهای برنج انجام میدهیم. آبگوشت و روغن روی آن داده و میگذاریم تا دم بکشد.
موقع کشیدن پلو، زعفران ساییده حل شده در آبجوش را با کمی پلو مخلوط میکنیم، برنج را در دیس کشیده و قطعات گوشت را روی آن میچینیم و سپس برنج زعفرانی را روی آن میدهیم وکمی از آب گوشت روی آن میدهیم.سبزی پلو را میتوانید بدون گوشت و با کوکوی سبزی هم سرو کنید
۳۸۷

با: تارا

تارا — Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000

طرز پخت سمبوسه

● مواد لازم:
▪ گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
▪ سیب زمینی آب پز ۳ عدد
▪ پیاز ۱ عدد
▪ جعفری ۳ قاشق غذاخوری
▪ نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار کافی
▪ نان لواش ۶ عدد
● طرز تهیه :
پیاز را رنده می کنیم و با گوشت مخلوط کرده و در کمی روغن سرخ می کنیم و سپس نمک و زردچوبه و فلفل و یک فنجان آب درون گوشت سرخ شده می ریزیم و گوشت را می پزیم. ( سمبوسه معمولن تند است و فلفل آن را طبق ذائقه خودتان باید اضافه کنید)
سیب زمینی پخته را رنده کرده و با جعفری خرد شده به گوشت اضافه می کنیم . ( من از جعفری خشک استفاده کردم) در صورت تمایل می توانید از قارچ هم استفاده کنید.
نان لواش را که بهتر است کمی خمیر باشد به صورت نوارهای باریکی می بریم و در ابتدا ی نوار از مایه سمبوسه روی نان می گذاریم و بصورت مخروظی آنها را می پیچیمدر ظرف گودی روغن می ریزم و وقتی داغ شد سمبوسه ها را در آن سرخ می کنیم.
برای سبزی سمبوسه می توانید از سبزی های معطر هم استفاده کنید. همینطور اگر تخم گشنیز به آن اضافه کنید خوشمزه و معطر می شود ( تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری)
با ۶ عدد نان لواش ۱۸ عدد سمبوسه درست می شود.

با: نیما

نیما — Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000

خیلی جالب بود

با: ایدا

ایدا — Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000

من همیشه اب و به بقیه نوشیدنیها ترجیح میدم

با: خالد نادم

خالد نادم — Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000

سلام
خیلی آموزنده بود. میدانستم نوشیدن آب مفید تر از نوشیدن سایر نوشیدنیهای دیگر است. ولی به این اندازه مانع امراض خطرناک میشود فکرش را هم نکرده بودم. !!!!!Thank you so much

با: مهتاب

مهتاب — Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000

حدود یه هفته می شه که شروع کرم بطور مرتب هر ساعت یه لیوان آب می خورم ، ولی از وقتی این کارو شروع کردم سر درد گرفتم.
من هیچوقت سرم درد نمی کرد بعد اینکه این تغییر و دادم سر درد گرفتم.

با: sirus

sirus — Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 +0000

بسیار خوب بود